French with Amélie
French with Amélie
Quelle est ta spécialité culinaire ? 🥘👌
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Quelle est ta spécialité culinaire ? 🥘👌

What's your culinary speciality?
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Coucou ☕️🇫🇷🥐 I'm Amélie Laurent and this is a 💎subscriber-only edition 💎 of my newsletter, where I supercharge your progress from A2 to B2 through colloquial dialogues. Your support means the world to me.
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Meanwhile, c’est moi dans la cuisine 😅

My speciality is my cheesecake. Ask me about it sometime!

Having a speciality you can cook is a GREAT way to make new friends. You’ll be able to make some French ones after today’s dialogue.


✨New drop 🇫🇷 The Assimil Attitude

If you:

  1. Need more method and structure (and let’s be honest, most of us do)

  2. Or just want to become a French with Amélie super-student..

My lessons were inspired by the structure and content of Assimil, but just updated for the 21st century!
👇So I’ve wanted to post Assimil’s short French introduction → for a while, it’s basically how they recommend you learn French.

It’s a treasure trove: staying relaxed, not allowing grammar to disable learning, consistent colloquial practice, keeping things simple. They get it.

And it translates almost perfectly to how best to use my teaching. If you want a summary of what this website and my teaching is all about, this is it →

A 💜


✉️ Votre invitation en France cet été

Dialogue d'hier 💭

Thursday’s Quels sont tes objectifs à long terme ? 🏠💍 [Paid]

New is great, review is even better! Quickly review the last dialogue to double your learning (and see your progress). 👂🏻 Want to review with your ears? Listen here 🎧

Aurélie: Jules, quels sont tes objectifs à long terme ?

Jules: Eh bien, j'aimerais devenir un entrepreneur prospère. J'ai toujours voulu créer ma propre entreprise ✪.

Aurélie: C'est génial ! Quel genre d'entreprise tu aimerais créer ?

Jules: Je suis intéressé par la technologie et l'innovation, donc j'aimerais créer une entreprise qui développe des applications mobiles ou des logiciels ✪.

Aurélie: Wow, c'est ambitieux ! Et comment comptes tu y parvenir ✪?

Jules: Je vais d'abord commencer par étudier les différentes étapes de la création d'entreprise et apprendre tout ce que je peux sur le développement d'applications. Puis, je vais chercher des investisseurs pour financer mon entreprise.

Aurélie: Tu as un plan solide ! Et qu'en est-il de ta vie personnelle ? Tu as des objectifs à long terme aussi ?

Jules: Oui, j'aimerais fonder une famille un jour et avoir des enfants. Mais pour l'instant, je me concentre sur ma carrière.

Aurélie: C'est compréhensible. Je suis sûre que tu réussiras dans tout ce que tu entreprendras ✪✪!

Jules: Merci, Aurélie ! Et toi, quels sont tes objectifs à long terme ?

Aurélie: Je veux devenir une avocate spécialisée dans les droits de l'homme. Je veux aider les gens qui ont été victimes d'injustice.

Jules: C'est admirable ! Tu vas devoir travailler dur pour y arriver, mais je suis sûr que tu y parviendras.

Aurélie: Merci, Jules ! Je suis prête à relever le défi ✪.

*✪ Notes, Exercises and everything else for this one are here.


Quelle est ta spécialité culinaire ? 🥘👌

Dialogue du Jour

J : Hé, L, quelle est ta spécialité culinaire ?

L : Ha ha ! Je suis très réputée pour ma soupe de poulet à la citronnelle, c'est délicieux à en faire pleurer n'importe qui ✪!

J : Vraiment ? J'aime la soupe, mais je ne suis pas sûr que la tienne soit assez forte pour faire pleurer les gens.

L : Oh, mais si ✪! J'y ajoute toujours une pincée de poivre de Cayenne pour lui donner un peu de piquant.

J : Hmm, ça a l'air tentant ✪. Peut-être que je devrais passer te faire une petite visite pour goûter ta fameuse soupe.

L : Absolument ! Je te la ferai goûter ✪ ce week-end, avec un peu de chance ✪. Mais attention, tu risques de devenir accro.

J : Je suis prêt à prendre ce risque. Et toi, qu'est-ce que tu aimes cuisiner ?

L : J'aime beaucoup faire des gâteaux aux fruits. Ma spécialité est un gâteau aux cerises jubilé, c'est vraiment délicieux !

J : Wow, ça a l'air super. Je vais devoir moi aussi ✪ te rendre une petite visite pour goûter ce gâteau aussi.

L : Quand tu veux ! Ma cuisine est toujours ouverte pour mes amis. Et qui sait, peut-être que je pourrai t'apprendre une bonne petite recette un de ces jours.

♡ 𝕃𝕚𝕜𝕖 𝕓𝕖𝕝𝕠𝕨 👇

Notes

c'est délicieux à en faire pleurer n'importe qui ! = c’est tellement délicieux que ça peut faire pleurer n'importe qui !

Oh, mais si != Used instead of ‘Oui’🔗 to contradict a question.

ça a l'air tentant = that sounds tempting

je te la ferai goûter ce week-end = futur simple, “faire goûter qch à qn [quelquechose à quelqu’un 😉]” - “let you try/taste, give you a taste”

avec un peu de chance ✨🧩

je vais devoir moi aussi te rendre - look out for this construction, very ‘French’.

*✨ = especially ‘Frenchie’ words/phrases you should try and use more
*🧩 = ‘canned’ expressions or phrases that are best learned as a whole, like puzzle-pieces.

Dialogue Audio 🎧

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Slower Audio 🐢

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Défi de difficulté 🧠🔨

Pour nos étudiants un peu plus avancés. Une section bonus qui contient le subjonctif et le conditionnel. Bonne chance. Il est tout à toi.

Jacques: Je serai ravi de m'essayer à la cuisine, pourvu que tu sois patiente avec moi. Qui que ce soit qui m'enseigne, je me promets de bien me concentrer. J'espère que, dans le futur, je pourrai te surprendre avec mes propres créations culinaires.

Lucie: J'adorerais ça, et je suis certaine que tu te débrouillerais bien. Nous pourrions nous mettre ensemble un samedi après-midi pour expérimenter. Il se pourrait bien qu'un jour, tu deviennes aussi passionné de cuisine que moi.

Translation

J: Hey, L, what's your culinary specialty?

L: Ha ha! I'm famous for my lemongrass chicken soup. It's delicious enough to make anyone cry!

J: Really? I love soup, but I'm not sure yours is strong enough to make people cry.

L: Oh, but it is! I always add a pinch of cayenne pepper to give it a bit of a kick.

J: Hmm, sounds tempting. Maybe I should drop by for a visit and try your famous soup.

L: Absolutely! I'll let you taste it this weekend, with a bit of luck. But be careful, you might get hooked.

J: I'm willing to take that risk. And what do you like to cook?

L: I love making fruit cakes. My specialty is Jubilee cherry cake, which is really delicious!

J: Wow, that sounds great. I'll have to pay you a visit and try that cake too.

L: Anytime! My kitchen's always open for my friends. And who knows, maybe I can teach you a good recipe one of these days.

Writing Prompt ✍️ Alors, quelle est ta spécialité culinaire ?

All answers are welcome. One word.. or one sentence.
Write me your answer in the comments. I can’t wait to read them! 👇🏼

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Exercise 1 - Fill in the blank 💪

Quickly test your comprehension, accelerate your learning. 🚀

  1. J'ai essayé un plat épicé, c'était vraiment _________.

    I tried a spicy dish, it was really tempting.

  2. Cette soupe est tellement bonne qu'elle pourrait faire pleurer _________.

    This soup is so good it could make anyone cry.

  3. Le dessert qu'elle a préparé était absolument _________.

    The dessert she prepared was absolutely delicious.

  4. Avec _________, tu pourras participer au dîner ce week-end.

    With a little luck, you'll be able to join the dinner this weekend.

  5. J'aimerais _________ ta tarte aux pommes un jour.

    I'd like to taste your apple pie one day.

If you’re struggling the ✪ Notes section is always a good place to look. 😉 The answers are all in the dialogue or notes section.

[NO PEEKING] Answer Key: 1. tentant 2. n'importe qui 3. délicieux 4. un peu de chance 5. goûter

Exercise 2 - Translate ⚡

If you can translate each of these sentences after the lesson then you’re making real progress. They can also me used as flashcards.

  1. Ça a l'air délicieux, mais quelle est la recette secrète de ta bonne humeur ?

  2. Je parie que la tienne inclut un zeste de folie et un soupçon de rires.

  3. Je t'inviterai à découvrir ma collection de blagues un de ces jours, garanties sans pleurs.

  4. Quand tu viendras, n'oublie pas de me demander quelle est ma spécialité ; ce sera une surprise !

  5. Et si tu trouves ça trop bizarre, rappelle-toi, l'étrangeté est juste une recette pour l'originalité.

1. It seems delicious, but what's the secret recipe for your good mood?
2. I bet yours includes a zest of craziness and a hint of laughter.
3. I'll invite you to discover my joke collection one of these days, guaranteed tear-free.
4. When you come over, don't forget to ask me what my specialty is; it will be a
surprise!
5. And if you find it too strange, remember, weirdness is just a recipe for originality.

𝔻𝕠𝕟'𝕥 𝕗𝕠𝕣𝕘𝕖𝕥 𝕥𝕠 ♡ 𝕝𝕚𝕜𝕖 𝕠𝕟 𝕊𝕦𝕓𝕤𝕥𝕒𝕔𝕜👇

Emma Stone Reaction GIF

Et voilà, c'est la fin pour aujourd'hui. Mais ne t'en fais pas, la suite arrive bientôt !

En attendant, continue de pratiquer et d'explorer, car chaque petit pas te rapproche de la maîtrise du français. À très vite !

Amélie x

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